天氣很冷。吃點羊血燉豆腐清肺補血就好了！
材料
材料:羊血300克，豆腐300克；
輔料:適量油、鹽、蔥、幹辣椒、胡椒粉、味精。
羊血燉豆腐
1
將羊血和豆腐切成小塊。
2
將洋蔥和幹辣椒切成小塊。
三
鍋裏放油，放入花椒、辣椒、洋蔥炒香，然後加入適量的水燒開。
四
見湯開，加鹽，豆腐，
小火燉10分鐘。
五
加入適量的鹽
六
最後加入味精即可食用。
技巧
無論炒什麽樣的豆腐，都不要用鍋鏟，而是在對面輕輕壹推，讓豆腐和食材混合均勻，防止鍋鏟把豆腐弄碎。