工具/材料:蒸餃。
1，蒸餃的時間不能壹概而論，餃子是素的還是肉的，大還是小，皮厚還是薄等因素都是影響蒸餃時間的原因。
2、壹般素食餃子，如:韭菜三鮮餡，青菜豆腐餡，SAIC後蒸10分鐘，這樣蒸出來的餃子鮮嫩。
3.壹般的肉餡，比如牛肉蘿蔔餡，豬肉白菜餡，SAIC後要蒸很久，大概15分鐘，這樣才能保證裏面的肉餡蒸熟。
4.家裏自己做的餃子皮比較大，比較厚，需要蒸很久。SAIC之後，大約需要20分鐘來確保餃子煮熟。
5.如果是餃子速凍，餃子裏的肉餡要蒸20分鐘，餃子裏的素餡要蒸15分鐘。
6.當然，如果蒸餃子的時候餃子很多，而且火是中小的，那麽時間要適當延長2到5分鐘。