烏骨雞1
沙參20g，當歸20g，黃芪20g，黨參20g，山藥20g，百合20g，紅棗10g，枸杞10g，生姜2片(因為不喜歡藥味太濃，中藥用量少，喜歡藥味的可以加倍)。
練習:
1，烏雞去內臟，去頭尾，洗凈。
2.將所有藥材洗凈，用少許水浸泡壹會兒。
3、將烏雞放入湯鍋，壹次性倒入足夠的水。火加熱後，撇去浮沫。
4.將藥材和泡好的水倒入鍋中，小火燉2小時，直到水轉小火。吃之前加鹽調味。
多說兩句:因為選用的藥材都是可以食用的，沒有殘留，所以不需要用紗布包裹。所有藥材在中藥店和超市都能買到。