1，豬蹄冬瓜香菇湯，藥材:紅棗30g，黃芪12g，枸杞子12g，當歸5g。原料:豬前爪1個，絲瓜300g，豆腐250g，香菇30g，姜5片，鹽少許。制作:香菇洗凈浸泡去蒂，絲瓜去皮洗凈切塊，豆腐切塊備用。將豬前蹄去毛，洗凈切碎，放入沸水中煮10分鐘，撈出用水沖洗幹凈，黃芪、當歸放入過濾袋中備用。將65，438+00杯草藥、豬蹄、蘑菇、姜片和水加入鍋中，大火燒開，然後用小火煮至肉熟(約65，438+0小時)，然後加入絲瓜和豆腐5分鐘，最後加鹽調味。
2、豬蹄湯，原料:豬蹄2只，茜草20克，大棗10枚。做法:將茜草用紗布包好，豬蹄洗凈剁成小塊，與大棗壹起放入鍋中，加水煎煮，待豬蹄熟時撈出茜草。