練習:
1.花生去皮放入保鮮袋中，用搟面杖碾碎備用。
2.將糖、鹽、油和蛋黃混合在壹起。
3.篩面粉，篩入打好的混合物，攪拌均勻，開始揉面。
4.倒入花生和切碎的花生，像被子壹樣來回疊放。將每壹層折疊起來，在案板上揉成條狀，切成合適的小塊，用拇指按壓。
5、放烤盤刷蛋液，下面沒必要刷油。
6.放入烤箱，180℃烤15分鐘。我是壹個舊的小烤箱。沒有溫控我只能站著看。當它快燒焦的時候，拿出來放到另壹個方向。表面是金色的。