佐料
面粉125克玉米澱粉125克
白糖50g,蛋黃3個。
適量的植物油和水
用電餅鐺制作無黃油餅幹的步驟
1.?壓碎煮熟的蛋黃
2.?同時面粉125g,玉米澱粉125g,白糖50g等。與壓碎的蛋黃混合,倒入適量的植物油攪拌,油加得越多,餅幹就越脆。然後倒入水,水的量和油的量壹樣多(我用杯子加的水和油壹樣多)。最後按圖所示攪拌面團,放入冰箱30分鐘。
3.?取適量面團揉成長條,然後切成小塊,揉成小球。
4.?揉成小球,壓成餅,用電餅鐺烤(註意不要糊,我會糊幾次)。
5.?以後給寶寶吃,再也不用擔心添加劑了。老公也愛吃,呵呵。