1.洗原料。
2.鍋裏放水，加入姜片和料酒煮十分鐘。
取出並冷卻
4.用牙簽在表面插壹些孔，方便腌制和品嘗。
5.向燒烤材料中加水，使其成糊狀。
6.將腌制好的材料倒入盤中，拌勻。
7.全部裝入保鮮袋，放入冰箱腌制過夜。
8.準備澱粉，蛋液，面包屑。
9.腌制後，先裹上澱粉
10.再把它放進雞蛋碗裏。
11.最後裹壹層面包屑。
12.依次做所有的事情
13.鍋裏放油，燒至七成熱。
14.放入油鍋，小火煎。
15.不時轉動筷子，使其受熱均勻。
16.炸至金黃，取出控油，用吸油紙吸幹表面的油即可食用。
烹飪訣竅
我把它放在開水裏煮了壹會兒，然後腌制，然後油炸。我也可以直接腌制，煎更久。