2.模具預熱:將模具放在蜂窩煤爐上加熱，然後在每個漢堡模型中倒入少量食用植物油。
3.制作方法:油加熱後，用勺子將面糊舀入模型中，加熱1-2分鐘，然後在面糊上打壹個雞蛋，加入少許肉、幾片火腿和蔥花，撒上適量鹽，繼續加熱至基本熟透。將面糊倒入另壹個模型中，用水果刀和油灰刀將前面有雞蛋的半個漢堡取出，將雞蛋面朝下放入剛剛倒入面糊的模型中，繼續加熱至熟，或者將它翻過來再煎壹次，使其更熟。
4、塗抹調料:將熟漢堡從上面切下，可以塗抹自己喜歡的調料，當然這個可以隨意搭配。