佐料
翻車魚
第1條
佐料
油
適量的
鹽
適量的
精力
適量的
小洋蔥
適量的
海鮮調味醬油
適量的
步驟
1.將太陽魚的鰓、內臟、魚鱗去除，然後清洗幹凈。
2.用刀在魚上斜切兩道，在魚的兩面塗上油脂。
撒上鹽。
4.準備好姜絲和蔥絲。
5.把姜絲鋪在魚上，把姜絲放在魚的腮和肚子裏，這樣蒸出來的魚就不會有腥味了。
6.鍋中加水，燒開，將太陽魚放入鍋中蒸8分鐘左右。
7.不要把蒸好的魚汁倒掉。
8.熱鍋，倒油，倒魚汁，蒸魚露，煮開，醬就好了~
9.取出姜絲，撒上蔥絲淋上醬汁，美味的清蒸魚就做好了。