機油10克
適量的鹽
300克面粉
土豆1
扇貝肉100克
雞蛋1
鮮扇貝湯怎麽做？
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材料制備
1 ?將3 00克面粉放入碗中，加入5克鹽和水，邊加邊攪拌，做成有點幹的糊狀，備用。
將土豆去皮，切成0.5厘米寬的條。
3洗凈扇貝肉(我選擇的冷凍扇貝是提前解凍的)。
4青菜或大白菜洗凈。
制造工藝
將1鍋燒熱，加入少許油，翻炒薯片，加入少許香噴噴的醬油，加入足量的水。
鍋裏的水燒開後，用筷子把濃稠的面糊刮到開水裏，壹根壹根。
3加入扇貝肉，蔬菜，打壹個雞蛋。
4加入鹽、雞精、胡椒粉，再煮1分鐘，就可以出鍋了。