白菜？半片藥？
豬肉100克
1紅辣椒
鹽需要少30克。
雞精需要不到1勺。
醬油1勺
家裏炒大白菜的做法？
白菜洗凈，切成小塊。
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豬肉片
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將紅辣椒切成條狀
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食材準備好了，下壹步是什麽？
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燒熱鍋，把油倒出來！將肉放入油中炸至金黃色！加入卷心菜，反復翻炒，直到變軟。加入鹽、醬油、雞精和胡椒粉。繼續反復煎，煎好後關火？蓋上蓋子，靜置壹分鐘，然後拿出來！？美味的家常菜做好了。
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技巧
炒的時候不要讓水出來！
白菜本身水分就夠！