幹蘑菇有點發黴了。妳能吃它們嗎？

幹蘑菇發黴了，最好不要吃。香菇是壹種真菌，具有非常獨特的天然風味，含有多種具有很高價值的食物。晾幹後，如果存放不當，很容易回潮，尤其是在氣溫比較高，濕度比較大的雨季。這種情況下，建議不要吃發黴的香菇。如果舍不得扔，可以清洗壹下，然後用紙巾擦幹，再放在太陽下暴曬，或者放在太陽下曬。

食用蘑菇的註意事項:

1，鵪鶉蛋不能和蘑菇壹起吃，否則會引起人體血管痙攣。

2、蘑菇屬於毛發，脾胃虛寒的患者要慎食。

3.香菇是動態食物，頑固性皮膚瘙癢患者不能吃香菇。

4.有些人食用蘑菇後會出現頭暈、惡心嘔吐、腹脹腹痛等食物中毒癥狀。如果他們對蘑菇過敏，他們應該盡量避免或減少食用蘑菇。