1、盧氏香菇是盧氏縣的特產，具有朵大、肉厚、質細嫩、味鮮美、氣味芳香、滑潤爽口等特點，被譽為河南省的優質香菇之壹。香菇含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，對於增強免疫力、促進消化和預防腫瘤等方面有益。
2、盧氏板栗也是當地的特產之壹，有口感香甜、肉質飽滿、營養豐富的特點。板栗富含碳水化合物、蛋白質、維生素和礦物質，對於增強體力、滋補身體、調節血糖等方面有益。
3、盧氏柿子也備受人們喜愛，柿子的果肉飽滿、口感甜美，富含維生素C、纖維素和礦物質，有助於提高免疫力、促進消化和保護心血管健康。