如果妳想快速烹飪玉米糝,妳可以先用清水浸泡玉米糝。壹般可以浸泡5-10小時左右,也可以用清水洗凈後放入冰箱冷凍。冷凍玉米糝解凍後可能會很難煮熟。玉米糝如果是給孩子吃的,壹定要煮的很爛,否則容易引起消化不良。
玉米糝介紹
玉米糝是將成熟的玉米去殼,磨成粗粉或碎顆粒,然後煮成稠糊狀食用。玉米糝在河北、山西、天津等北方地區很常見。它是壹種常見的粗糧食品,因其口感和味道明顯不同於大米和小麥,所以很受歡迎。