材料:鯧魚300克，10克姜和30克洋蔥。
輔料:清蒸魚黑豆油1湯匙，花生油1湯匙。
1，材料準備好了。
2.清洗金鯧魚，在表面畫幾條線。
3、蔥壹部分切段，壹部分切碎，姜切絲。
4.在碗底鋪上壹些姜絲和洋蔥絲。
5.放置金鯧魚。
6.將姜絲和洋蔥絲鋪在魚的表面。
7、魚肚也塞了壹些。
8.放入蒸鍋，大火蒸8-10分鐘，小火煨5分鐘左右。
9.取出蒸熟的鯧魚。
10，把姜絲和蔥絲夾好，放在幹凈的盤子裏。
11.撒上蔥花，淋上蒸魚和醬油。
12.將花生油燒至發熱冒煙。
13，倒在鯧魚上就行了。
14，成品。