米粉(幹)的熱量:346千卡(100克)
面條的熱量(標準面粉、刀削面):280大卡(100g)。
擴展數據:
米粉特色
米線種類繁多，可分為排米線、立方體米線、波紋米線、銀絲米線、濕米線、幹米線。它們的生產工藝大同小異，壹般為:大米-淘洗-浸泡-打漿-蒸粉-壓片(切絲)-復蒸-冷卻-幹燥-包裝-成品。
在中國南方，因為大米豐富，受歡迎，南方人習慣吃米飯，幹糧難以下咽，所以壹般把米粉做成面湯。南方不同地區米粉的吃法和食材的準備都不壹樣。貴州的米線還挺辣的，湯幾乎都是紅色的。桂林米粉和臺灣新竹產的米粉都很有名。米粉是江西人喜愛的食物。幾乎沒有不吃米粉的宴席。
百度百科？米粉