1.西紅柿:茄子和西紅柿可以壹起用來做湯、沙拉和燉菜。兩者的味道非常契合，鹹、甜、酸的味道都能給味蕾帶來愉悅的享受。
2、青椒:茄子和青椒搭配做炒茄子青椒，又香又好吃。我喜歡吃味道濃的。炒的時候我可以加適量豆瓣醬，這樣炒出來的青椒茄子味道更香。
3.蒜苗:茄子和蒜苗壹起炒，茄子吃起來軟糯，而且有壹股香濃的蒜苗香氣，味道更濃郁。
4、酸菜:茄子和酸菜壹起炒，可以調和口味，增加層次感。
5、雞肉:茄子和雞肉壹起炒，茄子的鮮嫩和柔軟完美結合，口感極佳。