功效:《本馮靜原》說豬肉有“養肝益精血”的功效。
海帶燉排骨對於患有全身或局部四肢瘙癢的患者來說，可以緩解疼痛。
食用禁忌
海帶含碘豐富，易溶於水，用清水浸泡會損失大量碘。要解決這個問題，可以先將海帶蒸熟再浸泡，然後用清水浸泡清洗，這樣可以防止碘的流失。吃完海帶不要馬上喝茶，也不要馬上吃富含維生素C的水果。
孕婦和哺乳期婦女每天食用海帶不宜超過20克，因為海帶中的碘會隨血液循環進入胎兒或嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。