糯米粉
1500g
熟大豆粉
250克
佐料
精制糖
適量的
步驟
1.提前壹天做的糯米粉,做法和東北粘豆包壹樣。糯米加適量水,發酵壹夜。也可以直接揉搓糯米粉,醒神30分鐘。
2.在煮好的糯米粉中加入適量的水揉勻,做成窩球的樣子放在鍋裏蒸就可以了!這種形狀容易蒸。
3.大火蒸30分鐘左右。
4.蒸好的糯米面團,不燙就開始煮。
5.準備好的熟豆粉,如果喜歡加糖,可以適量加入,攪拌均勻。
6.把面粉均勻地放在面粉臺上。
7.把不燙的糯米面團放在上面。
8.兩面都蘸豆粉。
9.卷成煎餅。
10.從壹邊卷起來。
11.長卷豆粉紙。
12.放在面板上,切成小塊。
13.好吃,可以把剩下的豆粉撒在上面。