烹飪時間根據每次土豆的量、煎法和要求的土豆口味而定。如果炸出來的土豆比較脆，那就要盡量減少煮的時間，土豆變色就可以上桌了。土豆在水裏煮需要15分鐘到20分鐘。建議將土豆切片或水煮，保持土豆的風味，縮短烹飪時間。
擴展數據:
註意事項:
1，吃土豆不帶皮，有芽眼的地方壹定要挖出來。以免中毒。
2.切好的土豆絲或薯片不能長時間浸泡。浸泡時間過長會造成水溶性維生素等營養成分的流失。
3.買土豆時，不要買外皮發藍、有芽的土豆，以免茄堿中毒。
人民網-吃土豆有五大功能，三大禁忌。