炸蝦也有壹定的知識和技巧。在制作過程中，我們將它們和貝殼壹起油炸，香脆可口。這裏有壹些具體的方法分享給大家。
詳情01先把蝦清洗幹凈，再去蝦線。
然後，將蝦放入盆中，加入洋蔥、料酒、鹽等。並拌勻，然後腌制30分鐘入味。
接下來準備面粉，蛋液，面包屑。
04後，依次用面粉、蛋液、面包糠包裹好鹵好的蝦。
接下來鍋裏放適量油，燒熱，放入蝦仁，煎至兩面金黃，撈出油。