前天壹個親戚家辦婚禮,送了點罐頭,裏面有兩個堿性餃子。我們婚禮用的粽子都是堿性粽子。所謂堿粽子,就是糯米摻堿做成的。煮出來的粽子淡黃色,無味。我們過去常常蘸著紅燒肉的調味汁吃它們。昨天早上,我把它們煎了吃了。美味的糯米飯非常耐嚼。
材料
材料:2個堿性粽子。
輔料:食用油適量,極鮮醬油。
煎堿性粽子
1
準備粽子
2
將粽子的葉子剝掉,切成塊。
三
用適量的油加熱鍋。
四
把粽子放進去煎壹下。
五
把壹邊變成棕色
六
煎兩面至棕色,然後在每個粽子上澆壹點醬油。
七
給它上色
技巧
1小火了壹把。
沒有味道的醬油。
也可以用醬油。