豬肝湯的做法

將切好的豬肝、瘦肉、生姜和適量的水放入鍋中浸泡20分鐘，然後用大火煮開，然後撈出鍋內的浮沫，加入香菜、調和油和鹽，用小火攪拌均勻，再用小火重新煮開，直到變熱，壹份營養美味的豬肝湯就完成了。

壹種豬肝湯的制作方法

準備食材:豬肝、瘦肉、鹽、調和油、姜、枸杞、料酒、香菜。

1.豬肝切片，瘦肉切條，姜切絲，香菜切段備用。

2.將剁碎的豬肝、瘦肉、姜絲放入鍋中，加入適量清水浸泡20分鐘左右。

3.泡好後調成大火燒開，撇去浮沫，再加入適量香菜、調和油、鹽攪拌均勻。

4.最後轉小火慢燉至熱。可以把鍋拿出來了。出鍋前幾分鐘，加入枸杞，壹份營養美味的豬肝湯就做好了。