主料：豬肉餡300g、青椒400g、面粉500g?
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、香油適量、小蔥適量
步驟：
1、首先和好面團，擱置壹旁醒面20分鐘以上。
2、準備肉餡和食材。
3、肉餡中倒入適量食用油、食鹽和醬油攪勻。
4、然後在將青椒刷洗幹凈剁成小顆粒狀。
5、肉餡中放入蔥花拌好。
6、在放入青椒粒和適量香油拌勻。
7、攪拌均勻後的肉餡。
8、將醒好的面團揉成長條，切成劑子。
9、在搟成餃子皮就可以開始包制了。
10、包好的餃子，準備隨時下鍋了。
11、發放人沸水鍋中煮熟即可。
12、煮好的餃子