(1)間接吃
間接吃桂圓幹是最簡單方便的吃法，也能間接感受到桂圓幹的原汁原味，但如果不搭配其他食物會不那麽好吃。
(2)浸泡在水中
幹桂圓泡水吃也是不錯的吃法。壹般桂圓和紅棗壹起吃，有補氣血的功效，適合氣血不足的人。
(3)煮湯食用
桂圓幹可以和山藥、雞肉、當歸等食用藥材壹起煲湯服用。這些食用藥材放在壹起，不僅能補益心脾，養血安神，而且對強身健體也有壹定的作用，適合體質強壯的人食用。
(4)煮粥食用
桂圓幹可以和白米粥、紅豆粥等粥壹起吃，既能改善粥的口感，又能感受到人體提供了豐富的營養。