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帶頭做雞爪豬肉湯的做法

海帶是壹種含碘量很高的海藻。用來做雞爪和豬肉的湯,湯很好喝。下面分享壹下它的做法,供大家參考。

工具/材料:海參100克,雞爪4只,豬肉200克,紅棗、當歸、枸杞、黃氏、姜片適量,黃酒1勺。

01先將海帶用清水浸泡,再用清水洗幾次,切成小塊。

將雞爪和豬肉清洗幹凈,然後將每個雞爪切成兩段,將豬肉切成大方塊,準備好滋補的藥材。

將雞爪和豬肉湯放入鍋中。

加水,水與配料的比例為5-3。

加入適量的鹽和1湯匙黃酒。

蓋上蓋子,保持40分鐘。

40分鐘後,打開蓋子,把海帶放進去。

08然後定時蓋40分鐘。

09: 40分鐘後,非常好吃的海帶鳳爪豬肉湯就做好了。