工具/材料:海參100克,雞爪4只,豬肉200克,紅棗、當歸、枸杞、黃氏、姜片適量,黃酒1勺。
01先將海帶用清水浸泡,再用清水洗幾次,切成小塊。
將雞爪和豬肉清洗幹凈,然後將每個雞爪切成兩段,將豬肉切成大方塊,準備好滋補的藥材。
將雞爪和豬肉湯放入鍋中。
加水,水與配料的比例為5-3。
加入適量的鹽和1湯匙黃酒。
蓋上蓋子,保持40分鐘。
40分鐘後,打開蓋子,把海帶放進去。
08然後定時蓋40分鐘。
09: 40分鐘後,非常好吃的海帶鳳爪豬肉湯就做好了。