日本豆腐的成分是什麽？日本豆腐的成分是什麽？

1.日本豆腐的主要成分是雞蛋，是壹種傳統的優質植物蛋白食品。以雞蛋為主要原料，輔以純凈水、植物蛋白、天然調味料，經科學配方精制而成。滑嫩的日本豆腐，雖然叫豆腐，其實不是豆制品。

2.日式豆腐是將雞蛋與清湯混合，放入容器中蒸熟。完成後就是熟制品，可以直接食用。而且日本豆腐含有大量的蛋白質、纖維素和各種礦物質成分，生吃也能補充營養。但是為了更好的保存日本豆腐，壹般都是放在冰箱裏保存。如果直接吃生冷的日本豆腐，對胃的刺激會更大，容易出現腹痛腹瀉。另外，生的日本豆腐直接吃會有壹些腥味，調味加熱後腥味消失，口感更好。所以建議日本豆腐煮好後再吃。