1、面條
面條是我國壹種歷史悠久的食物，夏至時正逢麥子豐收，而面條又是熱量低、制作簡單的食物，因此人們便養成了在夏至吃面的習慣，民間還有壹句俗語是“冬至餃子夏至面”，這句話也印證了這個習慣。
2、粽子
在我國西北地區，許多人們都有在夏至時候吃粽子的習慣，人們會用糯米、紅棗等物制成粽子，在夏至的時候食用這種粽子，人們認為食用這種粽子有告別屬陽的夏季的意思。
3、過水面
過水面也就是常說的兩面，我國山東地區的人們有在夏至的時候吃涼面的習慣，這時候人們往往會用麥稭編織壹個精致的小工具，再利用這個小工具在滋補的湯水中撈面吃。