主料
百合
30克
銀耳
10克
紅棗
50克
輔料
姜
4片
紅糖
步驟
1.紅糖稱好備用。
2.銀耳泡發後摘去根部，切成小塊。
3.百合稱好後加入適量溫水泡軟。泡半天才會泡透，我只泡了壹個小時就煮了。
4.大紅棗洗幹凈後切開或撕開。
5.生姜去皮，切四片。
6.所用材料放在鍋裏，倒入適量清水（沒過材料兩厘米）煮沸，然後改小火煮半小時。熬出棗香濃汁。
7.煮好的湯並不是透明的，因為紅糖姜煮了會不清澈，但是營養豐富又滋補。