老板峪
第四條
佐料
油
適量的
鹽
精力
濃胡椒/辣椒醬
雞精
青蔥
大蒜
步驟
1.將魚內臟切開,取出魚腸。
2.把鍋裏的水燒開,把魚身上的粘液燙掉。
3.魚被燙變形了可以撈出來。
4.將魚切塊,用清水洗凈備用
5.將洋蔥和姜切碎,大蒜切片。
6.鍋裏燒熱油,把蔥和蒜放入鍋裏,加入辣醬。
7.加入水和鹽煮沸
8.把魚倒進鍋裏
9.蓋上鍋蓋燉10分鐘。
10.將雞精煮沸,撒上壹些蔥花調味。