2.酸奶中加入奶粉和澱粉，攪拌均勻成糊狀。
3.在蛋白中加入檸檬汁，用電動打蛋器打至細膩。加入壹半的白糖繼續攪拌。
4.加入剩余的糖，直到出現明顯的線條。
5.就打彎尖。
6.將三分之壹的蛋清加入面糊中，通過攪拌快速混合均勻。
7.將混合好的蛋液倒入剩下的蛋清中，快速攪拌均勻。
8.將混合好的面糊倒入裱花袋中。
9.將面糊擠在鋪有錫紙、塗有油的烤盤上，將烤盤放入預熱好的烤箱中，上下120度加熱25分鐘。
10，烤好後取出，酥脆奶香的酸奶蛋糕就出來了。