材料
白菜,糯米,臘雞,香腸,蠔油,醬油。
工作方法
1.燒開水
2.撕下卷心菜墊的底部
3.早上出門前把泡好的糯米放進去,加點水。
4.臘肉雞剁碎,香腸剁碎,碼好。
5.拌壹點蠔油,醬油,雞汁,澆上去。
6.吃吧。
黃燈籠蒸雞
臘雞、茶油、豆豉、黃燈籠椒、水、雞精。
1.將腌制好的雞肉切塊,放入水中煮沸,分解鹹味;
2.將雞塊用茶油炒香,撒上豆豉和壹勺黃花燈,攪拌均勻,加入半碗水燒開;
3.倒入碗中,高壓鍋火上蒸10分鐘;