墨是黑的,有人認為是苦的。其實並不是。這種墨水的成分大部分是水,還有壹些來自蛋白質和蛋白質的黑色素。黑色素是吲哚的燃燒聚合物,通常吃起來黏黏的,有腥味。妳需要蘸醬才能吃到足夠多的美味,否則大部分人還是會覺得是惡趣味。章魚墨水能有效補充人體所需的多種膠原蛋白。墨水的化學成分是黑色素和蛋白聚糖的復合物。黑色素是吲哚醌的聚合物,有或沒有蛋白質。