準備材料:1碗米飯，1包紫菜，1根胡蘿蔔，1根黃瓜，2根香腸，1個雞蛋。
壹、第壹步，將火腿腸、黃瓜、胡蘿蔔切成條狀備用，如下圖。
二、鍋中熱油，打入雞蛋，打散後攤成蛋皮，如下圖。
3.用熱鍋將胡蘿蔔條稍微加熱，讓皮散開，如下圖所示。
4.將煎好的雞蛋皮用刀切成條狀備用，如下圖所示。
5.拿壹塊紫菜放在卷簾上，如下圖。
6.將米飯平鋪在紫菜上，平鋪整齊，如下圖所示。
7.然後放胡蘿蔔條，黃瓜條，火腿條，雞蛋皮，如下圖。
八、拿起卷簾，向內卷，卷成圖中的形狀，如下圖所示。
九、卷成很緊的紫色菜卷後，用刀切成2CM左右厚的小塊。
十、然後放在盤子裏擺放整齊，這樣海苔飯就做好了。