青島生啤酒麥芽度壹般為8度，酒精度在3.1%以上。原麥汁濃度為12度的青島啤酒，酒精含量為3.5%-4%。這裏的度數不是科學家通常理解的酒精含量，而是原麥汁濃度，即啤酒發酵成罐時的麥汁濃度。實際酒精濃度在3%-4%左右。青島啤酒簡介:青島啤酒由青島啤酒股份有限公司生產，其前身是國營青島啤酒廠。由英德商人於1903年共同創辦，是最早的啤酒生產企業之壹。2008年北京奧運會官方贊助商，躋身世界品牌500強。青島啤酒由優質大麥、大米、啤酒花和嶗山礦泉水釀造而成，硬度和甜度適中。原麥汁濃度12度，酒精含量3.5-4%。白酒清澈透明，淡黃色，泡沫無邪，細膩持久。