如何用鮮奶攪拌機打奶油

1，動物鮮奶油要放冰箱12小時以上才能送走。只有溫度足夠低的淡奶油，送走後才不會很快融化，尤其是夏天。將鮮奶油倒入大碗中，根據個人口味加入細砂糖(參考加糖量:每100克鮮奶油加100克糖。如果妳用的是植物脂肪霜，就不需要加糖，因為裏面含有糖分。

2.用電動打蛋器中速打鮮奶油。

3.隨著攪打的過程，鮮奶油會越來越濃，體積也會逐漸變大。

4、繼續打，打好的奶油會越來越濃，打蛋器攪出來的紋路在打過程中會越來越清晰。

5.當壹個清晰而堅硬的顆粒出現時，它將被送走。發送後的音量明顯增大。

6.當妳舉起打蛋器時，妳會拉出壹個僵硬的小尖角。