冬瓜燉排骨做法:
食材:冬瓜250克,排骨200克,蔥、鹽、醬油、雞精適量。
做法:
1、冬瓜洗凈洗成方塊狀備用;
2、排骨洗掉血水,放入電飯鍋內,加半鍋水開始煮;
3、排骨煮20-30分鐘後會出現很多白沫,用勺子把白沫撈幹凈後倒入冬瓜,蓋上鍋蓋繼續燉煮;
4、燉壹個小時左右,等冬瓜和排骨都燉爛後加鹽、醬油和雞精調味,撒入蔥花,出鍋裝盤。