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產婦可以冬瓜排骨湯嗎

冬瓜雖是寒性食物,但是比起苦瓜、白蘿蔔等,冬瓜的寒涼之性沒那麽強,孕婦可以適當食用。但是無論是什麽食物,都應該註意不能壹次食用過量。

冬瓜燉排骨做法:

食材:冬瓜250克,排骨200克,蔥、鹽、醬油、雞精適量。

做法:

1、冬瓜洗凈洗成方塊狀備用;

2、排骨洗掉血水,放入電飯鍋內,加半鍋水開始煮;

3、排骨煮20-30分鐘後會出現很多白沫,用勺子把白沫撈幹凈後倒入冬瓜,蓋上鍋蓋繼續燉煮;

4、燉壹個小時左右,等冬瓜和排骨都燉爛後加鹽、醬油和雞精調味,撒入蔥花,出鍋裝盤。