1. 品牌和產地：初元牛奶是太原初元食品有限公司生產的，產地位於山西省太原市清徐縣工業園區。金典牛奶是伊利液體奶的首個高端副品牌，是伊利旗下的品牌，產地不唯壹。
2. 營養成分和口感：初元牛奶由臺灣初元集團生產制造，主要營養成分是乳蛋白，有補鈣的食用功效，口感香濃。金典牛奶的主要營養成分是乳蛋白，有補鈣的食用功效。其中，金典有機奶屬於有機食品，來源於有機農業生產體系，優質乳蛋白含量≥3.5克/100克，高出國家標準20%，口感香滑醇厚。
綜上所述，初元牛奶和金典牛奶各有特點，消費者可以根據自身需求和喜好選擇適合自己的牛奶品牌和產品。