1，鍋裏放油。
2.加入去皮的番茄丁翻炒得到醬汁。
3.加入年糕翻炒，並加入適量的糖，翻炒均勻。
4.待年糕變軟，表面沾滿番茄汁後，即可煮熟。
辣白菜炒年糕的方法
將1年糕用熱水浸泡壹小時左右。也可以用水煮。
2.在鍋裏放油。油熱了，放入辣白菜炒勻。
3加入年糕，攪拌均勻，註意不要打碎。
4加入適量的水，就在年糕後。大火燒開後，用小火加熱。
翻炒均勻，最後大火收汁(可以先嘗壹下再煮，不夠鹹的話加壹點鹽，喜歡甜的話加壹點糖。我什麽都沒加。