葡萄酒是壹種低度飲料，含有十幾種氨基酸，並富含維生素B12和維生素P，尤其是紅葡萄酒，味甘、性溫、色美、滋補、活血、通絡。
醋是壹種酸性調味品，能給烹調的菜肴增添鮮、甜、香。具有增進食欲、促進消化、防腐殺菌的功效。中餐時喝壹小杯醋，既能刺激食欲，又能預防疾病，壹舉兩得。
芝麻油，俗稱麻油，含有豐富的不飽和脂肪酸和微量維生素a，作用有解熱、解毒、通便、生肌。晚上吞壹勺香油，有潤腸通便的作用，但最大的好處是含有不飽和脂肪酸，具有降血脂、防治動脈粥樣硬化、軟化血管的作用。