輔料:1胡蘿蔔，蔥花少許，菠菜少許。
調料:鹽、花椒粉、雞精、油。
香菇胡蘿蔔山藥雞蛋湯的做法請點擊進入圖片說明。
1，準備食材，香菇去根泡發。
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2.蘑菇和胡蘿蔔切丁，洋蔥切碎放在壹起。
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4.將胡蘿蔔丁、香菇丁、蔥花、花椒粉放入鍋中攪拌均勻。
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5.加水和鹽，煮壹會兒。
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6.倒入切好的山藥，攪拌均勻煮沸，撇去浮粉，加入雞精。
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7.將攪拌均勻的蛋液撒入蛋花湯。
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8.最後，加入蔬菜。
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9.成品。