材料:羊排500g，白蘿蔔500g，枸杞1小把，紅棗適量，鹽4g，大蔥半根，姜1片，料酒1大勺。
1.把羊放出來，用冷水泡3個小時，中間換兩次水。在電磁爐中加入適量的水，加入大蔥、姜、花椒、料酒、羊排。
2.羊排用溫水焯水後洗凈。
3、湯鍋加水，水量壹定要充足。把羊放入湯鍋，加入姜和蔥。
4.放壹撮胡椒粉。
5、大火燒開，水燒開後，撇去浮沫。
6.加入紅棗，轉小火，繼續煮，燉40分鐘。
7.40分鐘後轉小火，加入蘿蔔燉1小時。煮前20分鐘放鹽，關火後放少許枸杞。
8.幾乎沒有膻味，湯也很好喝。