壹袋娃娃菜，壹瓶泡椒，少許花椒，三顆八角，少許冰糖，壹袋白醋。
2.練習:
(1)將娃娃菜用清水浸泡30分鐘。
(2)鍋中加水(按泡好的娃娃菜量加水)，水中加入少許冰糖、鹽、胡椒粉、八角，煮五分鐘後倒出，放涼備用。
(3)鍋中加水，關電。將洗好的娃娃菜放入鍋中燉五分鐘左右。
(4)生姜去皮切片備用。
(5)放入鍋中用熱水燉五分鐘左右，撈起瀝幹水分，去除多余水分。
(6)倒入適量泡椒和泡椒水。根據個人口味不同，有的人可以吃辣，有的人不能。主要用裏面的水，其次是泡椒。加白醋，或者根據個人口味。
(7)將調好的汁與娃娃菜混合，密封冷藏，三天左右即可食用。