獼猴桃是夏秋季節的水果。壹般情況下在8月到10之間成熟,所以這個時期的獼猴桃比較新鮮,營養成分流失比較少。所以獼猴桃最好在每年的8月以後吃,而且要在飯後吃。
獼猴桃吃起來酸甜可口,風味很好。水果除了可以鮮食,還可以加工成各種食品和飲料,如醬、汁、罐頭、果脯、果酒、果凍等,營養價值豐富。
獼猴桃分布在中國,陜西(南)、湖北、湖南、河南、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、廣東(北)、廣西(北)。生長在海拔200-600米的山林中,壹般出現在高草灌叢、灌木或亞生疏林中,喜腐殖質豐富、排水良好的土壤;分布在北方的,更喜歡生在溫暖濕潤,背風向陽的環境。