含有5克纖維和20克碳水化合物，剛好適合做壹份甜點。
蘋果纖維、果膠、抗氧化劑等成分可以降低體內壞膽固醇，增加好膽固醇含量。
蘋果中的營養物質和其他植物化學物質有助於對抗呼吸道疾病和結腸癌。
蘋果還含有硼，這是壹種有助於保持骨密度和保護心臟免受心臟病的礦物質。
蘋果中的鞣酸可以保護牙齒不受蛀牙和牙齦炎的侵害，防止泌尿系統感染。
每天吃1個蘋果(最好帶皮)也能預防中風。
蘋果中含有的維生素和抗氧化劑可以防止衰老。
蘋果中含有的壹些有效物質和維生素C可以起到抗癌的作用。
蘋果富含葉酸，葉酸是維生素B的主要成分，有助於預防心臟病。