喝番茄汁有什麽好處？

番茄汁塗在眼睛上可以消除黑眼圈。番茄中有壹種植物化學物質叫番茄紅素，具有抗氧化作用。但是由於皮膚吸收機制的問題，僅僅塗抹在眼部皮膚上並不能有效吸收。

要吸收番茄紅素，與其塗抹，不如生吃。番茄紅素的抗氧化作用可以消除人體內導致衰老的自由基，減少紫外線傷害，幫助皮膚平衡水分和油脂分泌。

番茄汁可以緩解醉酒後的頭暈、煩躁等癥狀，還可以通過提高肝臟和胃中乙醇脫氫酶的活性，促進酒精代謝，降低血清酒精濃度，從而起到解酒的作用。

兒童多喝番茄汁有助於發育。蔬菜中的西紅柿特別適合正在生長的兒童，因為西紅柿除了含有膳食纖維外，還含有番茄紅素、糖、維生素A、B、C、D、有機酸和酶，其維生素C含量是蘋果的3-4倍。