椒鹽皮皮蝦的做法如下:
食材準備:皮皮蝦、蔥、姜、蒜、鹽、胡椒粉。
1.凍皮皮蝦自然解凍洗凈。
2.洋蔥切段，生姜切片，大蒜搗碎。？
3.將油倒入鍋中，將油溫加熱至八成熱。？
4.倒入瀝幹的皮皮蝦。？
5.煎30秒後，全部取出。
6.再次開火，將油溫重新加熱至八成熱。
7.將之前撈出的皮皮蝦煎1分鐘，然後撈出。
8.鍋裏留底油，放入蔥姜蒜爆香。
9.倒入預炸好的皮皮蝦。
10，根據個人口味加入椒鹽和黑胡椒，翻炒均勻後即可食用。
11.凍皮皮蝦做的鹽皮皮蝦就完成了。