佐料
蘆薈油
百合適量
雞胸肉適量
佐料
彩色胡椒
適量的
(母雞的)蛋
適量的
調味品
鹽
壹點
烹飪酒
壹點
蠔油
壹點
澱粉
適量的
雞胸松怎麽做
1.蘆薈去皮切丁,甜椒去籽去蒂,雞胸肉切丁。圖1
2.蘆薈在清水中煮大約10分鐘,然後取出。圖2圖4
3.烹飪時對待雞肉:放入1湯匙料酒,半湯匙生粉,2湯匙蛋清,抓勻,放置片刻。圖3
4.鍋裏放3大勺油,把雞丁滑入鍋中,稍微翻炒壹下,再把甜椒丁翻炒至雞肉變色。圖5圖6
5.加入蘆薈、百合、松子翻炒5秒左右。圖7圖8
6.加入蠔油(多少可以自己調,太多可能影響美觀,呵呵~)和適量鹽調味翻炒~ ~圖9。