為什麽我的銀耳蓮子湯不粘？

沒有壹種材料，冰糖，只有冰糖的銀耳蓮子粥才會稠。以下是如何做到這壹點:

佐料

大棗(20克)、銀耳(25克)和蓮子(70克)

佐料

枸杞(適量)和水(適量)

工作方法

1.紅棗洗凈10分鐘。

2.蓮子提前壹晚泡好。

3.蓮子泡好後去皮去掉裏面的黑心，洗凈備用。

4.枸杞浸泡1分鐘，洗凈備用。

5.銀耳浸泡15分鐘。

6.準備好後，去掉粗蒂，撕成小塊備用。

7.電飯煲放入水，放入蓮子和紅棗，煮約1小時。

8.把銀耳放進去燉半個小時，再加入冰糖燉半個小時，直到全部煮開，湯汁粘稠。

9.放入枸杞燉5分鐘。

10.可以放冰箱裏喝。