排骨適量
白蘿蔔適量
清淡的味道
蒸煮過程
需要半個小時。
簡單的困難
排骨燉蘿蔔的步驟
1
洗姜？洋蔥？香菜待用。
2
剝白蘿蔔？可以切厚壹點。
三
鍋中燒開水，放入排骨，焯兩三分鐘，倒掉血水，排骨洗凈，撈出備用。
四
將排骨放入高壓鍋中，倒入生水，然後倒入料酒，放入姜片，加點鹽。蓋上鍋蓋，轉大火SAIC，小火壓15分鐘。
五
肋骨壓好後，把高壓鍋放在水龍頭下，把水放掉。當高壓鍋內沒有空氣時，打開高壓鍋。將切碎的白蘿蔔倒入高壓鍋中，然後將火轉到SAIC上壹兩分鐘。
六
撒上蔥花和香菜段，加入適量雞精，即可食用。